河南瓜果輻射滅菌機(jī)構(gòu)
2025-03-24 來(lái)自: 武漢愛(ài)邦高能技術(shù)有限公司 瀏覽次數(shù):20
武漢愛(ài)邦高能技術(shù)有限公司為您介紹河南瓜果輻射滅菌機(jī)構(gòu)的相關(guān)信息,在這種情況下,使用高純度的無(wú)機(jī)鹽或微生物是很有必要的。但目前還不能完全滿足人們對(duì)保鮮劑需求。但是,由于輻照保鮮技術(shù)對(duì)水產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境要求較高,所以在使用過(guò)程中,輻照技術(shù)也會(huì)帶來(lái)一些不利的影響。例如由于輻照劑量的增加和溫度變化等因素導(dǎo)致水產(chǎn)品在生長(zhǎng)發(fā)育階段中容易受到傷害。輻照劑量增大,水產(chǎn)品的生長(zhǎng)速度就會(huì)降低,甚至出現(xiàn)死亡。這樣一來(lái),對(duì)人體健康也會(huì)造成一定的損害。因此,在使用過(guò)程中應(yīng)盡可能減少輻照劑量。在使用過(guò)程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)選擇適合自己生長(zhǎng)發(fā)育階段的水產(chǎn)品。如果是新鮮的魚(yú)類,不宜多吃。
河南瓜果輻射滅菌機(jī)構(gòu),在輻照保鮮技術(shù)應(yīng)用中,一般采取以下三種方法一是利用微波爐加熱消毒。通過(guò)對(duì)微生物、藻類及其它無(wú)機(jī)物的消毒,達(dá)到殺菌除臭的目的。這些有機(jī)物可以直接被食品吸收并轉(zhuǎn)化成為營(yíng)養(yǎng)成分。例如,有些水體含有較高濃度的微生物和藻類后,經(jīng)過(guò)高溫處理就能將其溶解于水中。其次,輻照保鮮技術(shù)可以使食品的生產(chǎn)過(guò)程中受到輻射污染。第三,在食用水產(chǎn)品中加入大量的微生物可以降低人體對(duì)放射性物質(zhì)的吸收。第四,輻照保鮮技術(shù)能夠減少人體對(duì)食源性疾病、細(xì)菌等有害物質(zhì)的依賴。因此,在我國(guó)應(yīng)該大力開(kāi)展對(duì)輻照保鮮技術(shù)的研究。輻照保鮮滅菌技術(shù)的應(yīng)用將有助于提高水產(chǎn)品的品質(zhì),減少污染,增加水產(chǎn)品價(jià)格和銷售量。
輻照保鮮滅菌可以在水產(chǎn)品中加入大量的微生物,對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行的殺菌處理。目前,我國(guó)已經(jīng)開(kāi)展了對(duì)輻照保鮮技術(shù)的研究。輻照保鮮滅菌是將水產(chǎn)品進(jìn)行加工、貯存后直接送入食用油脂中進(jìn)行消毒處理的一種方法。目前,國(guó)內(nèi)已經(jīng)有不少食用油脂加工廠家開(kāi)展了對(duì)輻照保鮮技術(shù)的研究。我們認(rèn)為,輻照保鮮技術(shù)應(yīng)該在水產(chǎn)品加工過(guò)程中得到廣泛應(yīng)用。首先,水產(chǎn)品的放射性物質(zhì)可以通過(guò)直接食用或者其他方式進(jìn)入人體。如果水產(chǎn)品受到放射性物質(zhì)的污染,會(huì)引起細(xì)胞內(nèi)血液、淋巴結(jié)等組織器官損傷。
輻照保鮮滅菌技術(shù)的應(yīng)用將大大降低水產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。輻照保鮮滅菌是一種新型、、食品包裝方式,它可以在不升高水產(chǎn)品溫度的情況下進(jìn)行處理,對(duì)于保持水產(chǎn)品原有特性非常重要。輻照技術(shù)具有性、和無(wú)害化等優(yōu)點(diǎn),是一種新型、快速、食物包裝方式。輻照技術(shù)在食品包裝方面的應(yīng)用,將大大提高水產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全。據(jù)介紹,目前世界上只有美國(guó)、法國(guó)等少數(shù)幾個(gè)發(fā)達(dá)能夠提供這種技術(shù)。但是在我們,由于受到經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動(dòng)和人們觀念等方面原因而未能得到大規(guī)模應(yīng)用。據(jù)有關(guān)資料顯示,目前我國(guó)輻照保鮮技術(shù)的年產(chǎn)量為2萬(wàn)噸,而且每年以20%左右的速度遞增。在水產(chǎn)品保鮮過(guò)程中采用輻射技術(shù)對(duì)人體有害的物質(zhì)也很多。因此,在水產(chǎn)品保鮮過(guò)程中采用輻射技術(shù)可以減少食源性疾病對(duì)人體健康的危害。
輻照技術(shù)的應(yīng)用可以有效降低水產(chǎn)品的污染,減少對(duì)人體健康的危害。目前,我國(guó)輻照保鮮滅菌技術(shù)主要有兩種方式一是通過(guò)水中放入大量高純度的無(wú)機(jī)鹽或微生物,在高溫條件下進(jìn)行殺菌處理。二是將水中加入一定量的微生物和植物蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素后制成保鮮劑。據(jù)介紹,這種技術(shù)主要用于水產(chǎn)品加工的過(guò)程中。目前我國(guó)水產(chǎn)品的輻照保鮮技術(shù)主要有對(duì)蝦、海帶等進(jìn)行高溫殺菌。將魚(yú)粉進(jìn)行高溫殺菌。用微生物發(fā)酵制成新型的飼料添加劑。這些新型飼料添加劑主要是利用微生物發(fā)酵制成的,可以在魚(yú)粉中加入多種有機(jī)質(zhì)和維生素。這些飼料添加劑對(duì)蝦、海帶、海參等具有較強(qiáng)的殺菌性。這類飼料添加劑對(duì)蝦、海參等具有一定的殺菌作用。但目前國(guó)內(nèi)尚無(wú)相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
在我國(guó),由于受到傳統(tǒng)方法的限制,水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)一直停留在試驗(yàn)階段。在我國(guó),目前水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)主要有對(duì)蝦的輻射滅菌、對(duì)蝦的無(wú)害化處理和對(duì)蝦放養(yǎng)管理等。但是,目前在我國(guó)水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)還存在著一些題。首先,由于受到傳統(tǒng)方法限制,我國(guó)水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)尚未得到廣泛應(yīng)用。目前,水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)主要應(yīng)用在對(duì)蝦養(yǎng)殖和放養(yǎng)管理上。其次,由于我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖和放養(yǎng)管理還處于起步階段,水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)的研究、推廣和應(yīng)用尚未形成規(guī)?;?、集約化的生產(chǎn)模式。再次,水產(chǎn)品輻照保鮮技術(shù)的應(yīng)用還需要進(jìn)一步深入開(kāi)展。